

On aime tous un bon lait chaud au chocolat de temps en temps, surtout pendant les journées froides d’hiver. Mais qu’en est-il des tout-petits ? Faut-il faire plus attention ?
Santé Canada recommande de limiter les boissons sucrées et les jus de fruits. De leur côté, les Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 suggèrent d’éviter les aliments et boissons contenant des sucres ajoutés avant l’âge de 2 ans.
C’est là que le lait au chocolat entre en jeu : il s’agit tout simplement de lait auquel on a ajouté du cacao et des édulcorants — donc du sucre ajouté.
Alors, que recommande-t-on pour un enfant d’un an ?
Les diététistes et nutritionnistes pédiatriques encouragent la poursuite de l’allaitement ou, autrement, l’offre d’environ 2 tasses (500 ml) de lait entier homogénéisé (3,25 % M.G.) par jour.
Bien que les lignes directrices suggèrent de limiter ou d’éviter le lait au chocolat, il n’est pas toxique. Il peut être offert comme petite gâterie à l’occasion, mais il ne devrait pas faire partie de la routine quotidienne.

Le lait nature et le lait au chocolat contiennent tous deux des protéines, du calcium et de la vitamine D, des nutriments essentiels à la croissance et au développement de votre enfant.
Les sucres ajoutés peuvent augmenter le risque de problèmes de santé plus tard, comme l’obésité, le diabète de type 2 ou les maladies du cœur.
Une tasse de lait au chocolat contient environ 24 g de sucre, comparativement à 12 g dans le lait entier nature — soit deux fois moins !
De plus, dans le lait nature, le sucre provient naturellement du lactose, alors que dans le lait au chocolat, il provient de sucres ajoutés provenant d’édulcorants.
Le lait entier nature contient environ 50 calories de moins par tasse que le lait au chocolat. Offrir du lait au chocolat peut remplacer des aliments plus nutritifs et encourager une préférence pour les boissons sucrées plutôt que pour le lait nature, l’eau ou le lait maternel.

Le sucre ajouté dans le lait au chocolat augmente le risque de caries dentaires. Les caries sont douloureuses et nuisent à la santé des dents de votre enfant.
Beaucoup d’entre nous ont déjà de la difficulté à résister aux aliments sucrés. Offrir du lait au chocolat trop tôt peut encourager le développement d’une préférence pour le goût sucré. Votre tout-petit pourrait alors commencer à préférer les boissons et aliments sucrés plutôt que le lait nature ou l’eau.
Les calories supplémentaires contenues dans le lait au chocolat peuvent remplir l’estomac de votre enfant et réduire son appétit pour les solides, qui sont pourtant sa principale source de nutriments essentiels.

Il est préférable d’attendre après l’âge de 2 ans avant d’offrir du lait aromatisé au chocolat ou à la fraise, ou d’autres boissons sucrées (jus d’orange, jus de pomme, boissons gazeuses). Cela dit, il peut être offert à l’occasion comme petite gâterie, tant que votre enfant mange généralement de façon équilibrée.

Consulter un diététiste-nutritionniste pédiatrique peut être très utile si votre enfant refuse de boire du lait nature. Ce professionnel peut vous aider à vous assurer que votre enfant reçoit assez de calcium et de vitamine D, tout en évaluant la qualité globale de son alimentation.

Le lait au chocolat n’est pas dangereux pour un enfant d’un an, mais il n’est pas recommandé. Privilégiez plutôt le lait de vache entier nature ou une boisson de soya enrichie et non sucrée. Si vous souhaitez offrir du lait au chocolat à votre enfant de plus de deux ans, faites-le à l’occasion et sans culpabilité.
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Non, cela ne devrait pas nuire à la croissance de votre enfant. Toutefois, une consommation fréquente peut affecter sa santé globale à long terme.
Oui ! Le lait au chocolat maison vous permet de contrôler la quantité de sucre ajouté. Optez pour une poudre de cacao non sucrée plutôt qu’un sirop au chocolat du commerce.
Vous pouvez ajouter des fruits (comme la banane, la mangue ou les fraises) et mélanger le tout dans un mélangeur pour une option naturellement sucrée.
L’idéal est d’environ 2 tasses (500 ml) par jour. Évitez de dépasser 3 tasses, car un excès de calcium peut nuire à l’absorption du fer et diminuer les réserves de ce minéral important.
Les sirops à la fraise et au chocolat sont tous deux riches en sucre, bien que le sirop à la fraise puisse contenir un peu de vitamine C et de potassium. Malgré tout, le lait nature demeure le meilleur choix pour votre enfant.
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