• Alyssa Fontaine, RD
• Sep 01, 2025

Troubles alimentaires à l’adolescence

Vous avez probablement déjà entendu le terme « trouble alimentaire ». Il est souvent utilisé à la légère dans les médias, associé à des stéréotypes simplifiés. Pourtant, comprenons-nous vraiment ce que cela signifie?

Les troubles alimentaires sont des conditions complexes et sérieuses, souvent difficiles à détecter. Dans cet article, nous faisons le point pour mieux les comprendre.

Qu’est-ce qu’un trouble alimentaire?

Un trouble alimentaire (TA) est une condition psychologique qui influence les habitudes alimentaires et/ou l’image corporelle. Il peut perturber le quotidien et avoir de graves impacts sur la santé physique et mentale.
Les troubles alimentaires peuvent toucher tous les âges, tous les genres et toutes les tailles corporelles. Voici les principaux types :

Anorexie mentale

L’anorexie se caractérise par une peur intense de prendre du poids et une quête de minceur. Les personnes atteintes peuvent sauter des repas, manger très peu, se faire vomir et/ou faire de l’exercice de manière excessive.
Le « purging » peut inclure : vomissements provoqués, utilisation de laxatifs ou entraînements très prolongés.

Boulimie

La boulimie se traduit par une alternance entre des épisodes de compulsions alimentaires (manger de grandes quantités en peu de temps) et des comportements de compensation comme les vomissements, l’usage de laxatifs ou l’exercice intensif.
Ces épisodes surviennent souvent en secret et s’accompagnent de culpabilité, honte et perte de contrôle.

Hyperphagie boulimique

L’hyperphagie boulimique implique des épisodes fréquents où de grandes quantités de nourriture sont consommées rapidement, souvent jusqu’à l’inconfort physique.
Contrairement à la boulimie, il n’y a pas de comportements de compensation. Ces personnes utilisent parfois la nourriture pour faire face à des émotions difficiles et peuvent avoir des antécédents de régimes répétitifs.

Trouble de l’évitement ou de la restriction de l’apport alimentaire (ARFID)

L’ARFID se caractérise par une évitation marquée de certains aliments ou une restriction importante des apports, non liée à l’image corporelle.
Les raisons peuvent inclure :

• Peur de vomir, de s’étouffer ou d’avoir mal à l’estomac
• Sensibilités sensorielles (texture, goût, odeur, couleur, température)

Vous suivez une alimentation végétale et voulez en savoir plus sur les troubles alimentaires? [Cliquez ici]

Adolescents et facteurs de risque

Bien que tout le monde puisse développer un trouble alimentaire, plusieurs comportements apparaissent souvent à l’adolescence. Les jeunes sont particulièrement vulnérables en raison :

• de l’exposition constante aux messages sur l’image corporelle;
• des défis liés à la santé mentale.

Les facteurs de risque incluent :

• Traumatisme
• Anxiété
• Dépression
• Faible estime de soi
• Trouble obsessionnel-compulsif (TOC)
• Antécédents familiaux de troubles alimentaires

Complications possibles

Les troubles alimentaires peuvent avoir des conséquences graves, parfois mortelles.
Physiques : retard de croissance, dérèglements hormonaux, fatigue, troubles cardiaques.
Psychologiques : isolement social, dépression, pensées suicidaires.

Pour des conseils afin de réduire le risque de troubles alimentaires à la maison, [cliquez ici]

Comment aider votre adolescent

Si vous pensez que votre adolescent vit un trouble alimentaire :

• Engagez une discussion ouverte, sans jugement
• Consultez un professionnel de la santé : médecin, nutritionniste, psychologue
• Privilégiez une prise en charge multidisciplinaire : psychiatre, nutritionniste, médecin de famille, travailleur social

Plus l’intervention est précoce, meilleures sont les chances de rétablissement. Rappelez-vous : avoir un trouble alimentaire n’est pas un choix. Votre soutien joue un rôle essentiel.

Pour de l’aide en nutrition pédiatrique, incluant les troubles alimentaires, [cliquez ici].

Ressources supplémentaires

• Canada : Canada.ca
• États-Unis : MedlinePlus.gov