• Alyssa Fontaine, RD
• Nov 06, 2025

Quand commencent les fringales pendant la grossesse ?

Qu’est-ce qu’une fringale de grossesse ?

C’est une envie irrésistible de consommer un aliment précis, sans nécessairement avoir faim.

À quel moment les fringales apparaissent-elles ?

Les envies alimentaires commencent généralement vers la fin du premier trimestre, deviennent plus intenses et fréquentes durant le deuxième trimestre, puis diminuent au troisième trimestre.

Pourquoi les fringales surviennent-elles pendant la grossesse ?

Changements hormonaux

Pendant la grossesse, les taux d’œstrogène et de progestérone augmentent, ce qui influence le goût et l’odorat. Au deuxième trimestre, la progestérone agit sur certains gènes liés à l’appétit, ce qui peut l’augmenter. Ces hormones stimulent aussi la dopamine, un neurotransmetteur responsable du plaisir, rendant les aliments savoureux encore plus attrayants.

Besoins nutritionnels

Le corps peut avoir envie d’aliments riches en nutriments dont il manque. Par exemple, une envie de viande peut être liée à une carence en fer. Ces signaux peuvent aider à combler les besoins nutritionnels de la mère et du bébé.

Facteurs émotionnels et culturels

Les envies peuvent aussi être influencées par les émotions et la culture alimentaire. Souvent, elles concernent des aliments familiers issus de l’environnement culturel de la personne. Par exemple, dans les pays occidentaux, les aliments sucrés et riches en énergie sont les plus souvent désirés, tandis qu’aux Fidji, les fruits comme les bananes et les mangues sont plus fréquents.

Les fringales les plus fréquentes pendant la grossesse

• Aliments réconfortants : crème glacée, chocolat, desserts
• Restauration rapide : hamburgers, frites, pizza, sandwichs club
• Aliments riches en glucides : pain, pâtes, brioches
• Plats épicés : sauce piquante, curry
• Aliments salés : cornichons, croustilles, fromage
• Fruits et légumes : ananas, citrons, bananes, avocat, brocoli
• Protéines : viande rouge, œufs, poisson
• Combinaisons inhabituelles : cornichons et crème glacée, sauce piquante avec beurre d’arachide sur toast

Comment gérer ses envies de manière saine ?

1. Satisfaire ses envies avec modération.
   Si vous avez envie de crème glacée, prenez une boule au lieu de trois !
2. Choisir des alternatives plus nutritives.
   Envie de sucre ? Remplacez les bonbons par des fruits !
   • Préparez un sorbet maison avec des fruits congelés
   • Mangez un bol de yogourt garni de fruits et de noix
   • Essayez un croustillant aux pommes ou aux bleuets avec compote sans sucre
3. Mangez trois repas équilibrés par jour, avec des collations au besoin.
   La faim accentue souvent les fringales.
4. Restez bien hydraté !
   Il arrive que le cerveau confonde les signaux de soif et de faim.

Quand consulter un professionnel ?

Si vos fringales prennent le dessus et nuisent à la qualité de votre alimentation, consultez un nutritionniste. Il pourra vous aider à mieux gérer vos envies, à contrôler les portions et à adopter des habitudes saines durant la grossesse.

Si vous ressentez des envies de consommer des objets non alimentaires (glace, terre, papier, craie), il pourrait s’agir d’un trouble appelé pica. Cela peut révéler une carence nutritionnelle ; il est donc important d’en parler à un médecin.

En résumé

Les fringales de grossesse apparaissent souvent au premier trimestre et s’intensifient au deuxième. Elles sont influencées par les hormones, les carences nutritionnelles, les émotions et la culture. Rappelez-vous : ces envies sont normales et vous n’êtes pas seul.

Les nutritionnistes peuvent vous aider à gérer vos envies en vous proposant des repas équilibrés et des alternatives santé qui répondent à vos besoins tout en vous faisant plaisir.